IMPRENDITORE AGRICOLO

È imprenditore agricolo chi esercita una delle seguenti attività:

Coltivazione del fondo.
Selvicoltura.
Allevamento di animali.
Attività connesse.

La categoria di attività ricomprese nei suddetti ambiti include anche attività commerciali, quali:

attività esercitate dal medesimo imprenditore agricolo, mediante l'utilizzo di prodotti propri, finalizzate alla manipolazione, conservazione, trasformazione, commercializzazione, valorizzazione dei prodotti ottenuti da un'attività agricola;

attività, coerente con l'attività principale, diretta alla fornitura di beni o servizi attraverso l'utilizzo di attrezzature/risorse dell'azienda principalmente impiegate nell'attività agricola.

Gli imprenditori agricoli, singoli o associati, iscritti nel registro delle imprese, possono vendere direttamente al dettaglio e in tutto il territorio nazionale, i prodotti provenienti in misura prevalente dalle rispettive aziende, nonchè i derivati, ovvero i prodotti ottenuti a seguito di attività di manipolazione o trasformazione dei prodotti agricoli o zootecnici, purché siano osservate le disposizioni vigenti in materia igienico-sanitaria.

Non è necessario il possesso dei requisiti professionali per la vendita di alimentari.

Modalita di esercizio:

Vendita in locali aperti al pubblico.

La vendita in locali aperti al pubblica può essere effettuata previa presentazione di segnalazione certificata di inizio attività.

Posteggi riservati ai produttori agricoli

Nell'ambito di ogni mercato il 3% dei posteggi disponibili per il settore alimentare, con un minimo di un posteggio, è riservato agli imprenditori agricoli che vendono prevalentemente prodotti provenienti dalla propria azienda o prodotti ottenuti a seguito di trasformazione dei propri prodotti agricoli o zootecnici.

Vendita in forma itinerante

Gli imprenditori possono, altresì, vendere tali prodotti in forma itinerante previa comunicazione al Comune ove ha sede l'azienda di produzione. Nella comunicazione, oltre alle generalità del titolare e ai riferimenti relativi all'iscrizione al registro delle imprese, devono essere specificati gli estremi di ubicazione dell'azienda, i prodotti di cui si intende praticare la vendita.

Vendita attraverso il commercio elettronico

La comunicazione prevista per la vendita in forma itinerante deve essere effettuata anche nel caso in cui si intenda effettuare la vendita attraverso il commercio elettronico.

Mercati riservati alla vendita diretta da parte di produttori agricoli

Gli imprenditori agricoli singoli o associati possono chiedere all'Amministrazione Comunale l'istitutuzione di mercati agricoli interamente dedicati alla vendita diretta dei loro prodotti.